Välipaloja, juustoa, jogurttia
Maitopohjainen välipala: nämä ovat hiljattain markkinoituja valmisteita, jotka koostuvat pääasiassa kermaisista maitotuotteista, joita voidaan lisätä hedelmiin, kaakaoon ja / tai kekseihin. Niiden käyttötarkoitus on pääasiassa iltapäivän välipala lapsille toisesta vuodesta alkaen tai jälkiruoka aterian lopussa.
Formaggino: edustaa tavallisten juustojen muunnosta, jolle on ominaista pienempi rasvaprosentti ja suurempi kermaisuus; se voidaan lisätä vauvan ruokavalioon yhdessä vauvanruoan kanssa seitsemännestä kuukaudesta alkaen, jotta se olisi maukkaampaa ja ravitsevampaa.Polyfosfaattien käyttö ei ole sallittua.
Jogurtti: saadaan maidosta, jossa käymisprosessi on siirretty erityisiin mikro -organismeihin (Lactobacillus bulgaricus Ja Streptococcus termophilus).
Jotta ne olisivat lapselle miellyttävämpiä, niillä on vähemmän hapan maku kuin perinteisellä jogurtilla. Niitä voidaan käyttää 7-8 kuukautta.
Vilja
Viljapohjaisissa tuotteissa on runsaasti tärkkelystä, ne ovat hyvin sulavia, mutta niiden aminohappomäärä on epätäydellinen ja ne sisältävät vähän rautaa. siksi ne yhdistetään maidon, maitotuotteiden tai homogenoidun lihan kanssa, jotta vauva saa kaikki tarvitsemansa välttämättömät aminohapot raudan ja muiden erittäin biologisesti saatavien hivenaineiden lisäksi.
Näiden puutteiden vuoksi viljapohjaisten elintarvikkeiden ravitsemusprofiilia täydennetään usein lisäämällä vitamiineja ja kivennäisaineita.
Kaikki tähän luokkaan kuuluvat tuotteet on jaettu kahteen luokkaan, gluteenilla ja ilman sitä, koska joillakin lapsilla on jo merkkejä vieroituksesta. Lastenlääkärit suosittelevat gluteenin käyttöönottoa vasta kuudennen ja kymmenennen elinkuukauden jälkeen ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä keliakiaa vastaan (vaikka tieteellisestä näkökulmasta ei ole varmuutta tämän varotoimen todellisesta tehokkuudesta).
Viljatuotteet voivat olla rakeisessa muodossa, joka on helpompi liuottaa maitoon tai pureskella (kun hampaiden syntyminen sallii).
Keksi: Erilaiset keksit valmistetaan dekstriinoiduista viljajauhoista ja ne on rikastettu proteiineilla, rasvoilla, vitamiineilla ja kivennäissuoloilla.
Ne voivat olla tuttipulloista, helposti maitoon liukenevia tai rakeistettuja (gluteenilla tai ilman) tai perinteisiä, naposteltavia tai maitoon lisättäviä. Edellisen käyttöä on jatkettava sopivalla maltillisuudella, jotta ei johdeta kaloreiden liialliseen lisäämiseen.
Viljavoiteet: ne voivat perustua yhteen viljaan (esimerkiksi riisi tai ohra) tai sisältävät erityyppisiä jauhoja; tietty määrä tärkkelystä voidaan saada myös joistakin mukuloista (tärkkelys ja tapioka). Nämä ovat yleensä valmiiksi keitettyjä tuotteita, joihin on lisätty vitamiineja ja kivennäissuoloja, mukaan lukien rauta, jotka lisätään maitoon tai liemeen aterian täydentämiseksi ravitsemuksellisesta näkökulmasta.
Hiutaleet, mannasuurimot tai pasta: ne valmistetaan yleensä pehmeästä vehnästä ja yhdistetään proteiineihin, vitamiineihin ja mineraalisuoloihin. Ne sopivat lapsille, jotka voivat jo pureskella ja stimuloida tätä kykyä.
Leipä, pasta ja muut viljat: ne vastaavat aikuisille tarkoitettuja ruokia. Valmistetaan monia ruokavaihtoehtoja, myös sellaisia, joissa ei ole gluteenia tai jotka on ilmoitettu tietyn intoleranssin sattuessa.
