Tieteellinen nimi
Lepidium meyenii
Perhe
Ristiinnaulitseminen
Alkuperä
Perun Andit, viljelty Andien alueella elintarviketarkoituksiin 3700-4000 metrin korkeudessa.
Synonyymit
MacaKäytetyt osat
Mukuloiden antama lääke
Kemialliset ainesosat
- Välttämättömät aminohapot (isoleusiini, leusiini, lysiini, metioniini, tryptofaani, valiini, treoniini, fenyylialaniini);
- Mineraalit (rauta, mangaani, sinkki, kalsium, fosfori);
- Alkaloidit;
- Proteiinit;
- Triterpeeni ja steroidisaponiinit;
- Glukosinolaatit.
Tämän juurin tärkein etu on aminohappojen, kuten arginiinin, glutamiinihapon, asparagiinihapon, leusiinin, valiinin, glysiinin, alaniinin, fenyylialaniinin, läsnäolo. Se on myös runsaasti mineraaleja: kaliumia, natriumia, magnesiumia, kalsiumia, fosforia, kuparia, sinkkiä, mangaania, rautaa Erityinen kiinnostus on herättänyt kahden monityydyttymättömän rasvahapon, maenen ja makamidin, läsnäolon, jotka todennäköisesti aiheuttavat aphrodisiac -vaikutuksen.
