se tarkoittaa ruokavaliota, joka on suunnattu pääasiassa tai yksinomaan kasviperäisten elintarvikkeiden kulutukseen.Vegaaniruokavalio: kaikki kasvit, sienet ja mikro -organismit ovat sallittuja, kun taas kaikki eläinperäiset tuotteet ovat kiellettyjä, mukaan lukien maito, munat, hunaja ja johdannaiset. Lisäksi silkki vaatteissa poistetaan, kaikki eläinlannoitteilla saadut maataloustuotteet (verijauho, luut, sarvet ja sorkat, kalajauho), elävillä organismeilla testatut lääkkeet jne. Sattvic-ruokavalio: Tunnetaan myös nimellä joogaruokavalio, se on kasvipohjainen ruokavalio, joka voi sisältää myös maitoa ja hunajaa, mutta ei sisällä munia, punaisia linssejä, duriania, sieniä, alliumia, sinihomejuustoja, käymisruokia tai -kastikkeita ja alkoholijuomia. Joskus kahvia, mustaa tai vihreää teetä, suklaata, muskottipähkinää ja muita piristeitä (myös liian pistäviä mausteita) ei myöskään oteta huomioon; Makrobioottinen ruokavalio: se sisältää pääasiassa täysjyvätuotteita ja papuja, mutta se perustuu zen -filosofiaan, joka yrittää tasapainottaa yin- ja yang -elementtejä; Hedelmällinen ruokavalio ja jain -kasvissyöjä: ne sallivat vain hedelmiä, öljykasveja, tärkkelyspitoisia siemeniä ja muita vihanneksia, jotka voidaan korjata vahingoittamatta kasvia. Jain sisältää myös maitotuotteet; Buddhalainen kasvisruokavalio: Monet tämän filosofian kannattajat tulkitsevat käskyn "älä tapa" pidättäytymiseksi lihasta, mutta eivät kaikki. Taiwanissa Allium -perheen vihannekset eivät kuulu: sipuli, valkosipuli, salottisipuli, purjo, ruohosipuli jne.
Tunnisteet:
Virtalähde palkokasveja vihannekset
Tämä asenne voi tuoda terveydellisiä etuja ja haittoja rajoitusten asteesta riippuen, ja samasta syystä se voi olla enemmän tai vähemmän sovellettavissa eri olosuhteissa (esimerkiksi raskaus, kasvu ja vanhuus) ja olosuhteissa (esim. urheilun harjoittelu).
Tässä artikkelissa yritämme tehdä yhteenvedon kaikista kasvisruokavalioiden mahdollisista vaikutuksista halutun liikunnan harjoittamiseen ja intensiiviseen urheiluun, luetellen hyödyt, mutta myös kiistat, jotka liittyvät erilaiseen ravitsemukselliseen ruokavalioon.
(hiivat, bakteerit), maito ja johdannaiset, munat ja johdannaiset, hunaja. Eläinorganismit ja niiden osat, sekä maa että vesi, ovat kiellettyjä. Teoriassa ei ole rajoituksia muiden tuotteiden valinnalle (vaatteet, eläinlannoitteilla kasvatetut vihannekset jne.). Se voidaan edelleen erottaa lakto-kasvissyöjäksi (ilman munia) ja munasyöjäksi (ilman maitoa) .;- Raaka ruokavalio: se on vegaaninen ruokavalio, joka sisältää vain raakatuotteita, kuten hedelmiä, vihanneksia, öljysiemeniä ja kaikenlaisia tärkkelyspitoisia ruokia. Ruokaa ei saa lämmittää yli 48 ° C (118 ° F). Yleensä nämä prosessit suoritetaan matalan lämpötilan dehydraattorin avulla;
