Raskaus
Oikea määrä jodia raskauden (tai raskauden) aikana on välttämätöntä sikiön oikean ja täydellisen kehityksen kannalta.
Energian, muovisten ravintoaineiden ja välttämättömien molekyylien tai mikroelementtien on vastattava äidin perustarpeisiin ja päivittäisiin tarpeisiin sekä sikiön kehitykseen ja kasvuun.
Lue lisää: ruokavalio raskauden aikana "
Tarve
Erityisesti aikuisen naisen ravinnon sisältämä jodi on noin 150 mikrogrammaa (µg) / vrk ja suositeltu annoksen lisäys raskauden aikana on 25 μg / vrk; Lopulta jodin saannin raskauden aikana tulisi olla noin 175 µg / vrk.
Ruoat, joissa on paljon jodia
Jodin elintarvikkeiden lähteiden sijoitus:
- Kala ja kalastustuotteet 50-100 mcgr 100 g syötävää annosta kohti
- Ihmisen maito 30-70 mikrogrammaa 100 grammaa syötävää annosta kohti
- Hedelmät, vihannekset, viljat ja liha 2-5 mikrogrammaa / 100 g syötävää osaa
HUOM: Koko niemimaalle ominaisen jodipuutoksen estämiseksi on suositeltavaa käyttää jodilla lisättyä ruokasuolaa (natriumkloridia) vähintään 2/3 kokonaiskäytöstä. Valitettavasti toistaiseksi jodatun suolan kulutus ei edelleenkään saavuta riittävää tasoa estääkseen jodin puutetta italialaisten ruokavaliossa.
Toiminnot
Jodi on kilpirauhashormonien olennainen ainesosa, joten sen toiminta korreloi suoraan sen hormonien T4 (tetraiodotyroniini) ja T3 (trijodityroniini) erityistoiminnan kanssa. Puutosoireiden ilmaantuminen on osoittanut, että keskimäärin ruokavalio EI saavuta vähimmäisvaatimusta oikean orgaanisen toiminnan kannalta; on kuitenkin pakko täsmentää, että jodin saanti 30-40 mikrogrammaa päivässä näyttää riittävältä estämään T4- ja T3-hormonaaliset muutokset.
Puutteen vaikutukset
Vuonna 1990 Maailman terveysjärjestö (WHO) arvioi, että yli 20 miljoonaa ihmistä maailmassa kärsii aivovajeesta, joka johtuu ruokavalion jodin puutteesta; nämä tiedot asettavat hypo-jodiruokavalion ennaltaehkäisevien syiden maailman kärkeen mielenterveysongelmiin verrattuna.
Jodin puutteen erityinen oire on struuma, joka on "anatominen muutos, jolle on tunnusomaista" aivolisäkkeen hormonin kilpirauhasen stimuloivan hormonin (TSH) nousu, itse asiassa tämä tila on perusteltu kilpirauhasen ja sen äänenvoimakkuuden lisäys. Tämän reaktion tarkoituksena on optimoida mahdollisimman suuren kiertävän veren jodin otto, kiinnittyminen ja uuttaminen.
Ylimääräinen jodi
Erittäin harvinainen, mutta silti huomionarvoinen on superannos; tässä tapauksessa ne voivat näkyä myrkyllinen struuma (Plummerin tauti) ja kilpirauhasen liikatoiminta.
Merkitys raskaudessa
Jodi raskauden aikana on välttämätöntä sikiön kehityksen komplikaatioiden estämiseksi; Italian väestölle suositellun ravinteiden saantitason (LARN) mukaan "jodin saannin" arviointi ja ruokavalion korjaus on kuitenkin välttämättä suoritettava raskautta edeltävänä aikana. Muuten raskauden edeltävä alijäämä, kuten raskausajan pula, voi suosia:
- abortti
- perinataalikuolleisuuden lisääntyminen
- synnynnäisiä poikkeavuuksia
- neurologiset muutokset
- henkinen vaje.
Näyttää siltä, että nämä komplikaatiot, jotka liittyvät jodin puutteeseen raskauden aikana (erityisesti kahden ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana) ja sen vähäiseen saantiin raskautta edeltävänä aikana, voidaan helposti estää takaamalla vain 1 mcg painokiloa kohti päivässä; kuitenkin arvioimalla Italiassa saavutettu keskimääräinen raskauspaino, vastaava saanti tuskin kattaisi edes 40–50% suositellusta päiväannoksesta.
Loppujen lopuksi, jotta raskaana olevan naisen hypo-jodin aliravitsemuksen aiheuttamat sikiön komplikaatiot voidaan estää, on suositeltavaa tarkistaa, että raskautta edeltävä jodin saanti on 150 mikrogrammaa päivässä ja että jodin saanti raskauden aikana (erityisesti kahden ensimmäisen neljänneksen aikana) ) on 175mcgr / päivä.
Bibliografia:
- Lääkkeet raskauden aikana - Emilio Arisi - sivut 183-184.
- Italian väestölle suositellut ravinteiden saantitasot (LARN) - Italian ihmisten ravitsemusyhdistys (S.I.N.U.) - sivu 175: 179.
.jpg)
