Hasselpähkinäproteiinivanukas

He puhuvat hänestä kuin jumalatar! Upea jälkiruoka, joka on erittäin täyttävä, proteiininen ja herkullinen. Puhun proteiinivanukasta. Ja koska rakastan ainutlaatuisten reseptien valmistamista, aktivoin aivojen mekanismit muotoilemalla innovatiivisen pähkinäisen makuisen proteiinivanukan, joka erottuu siksi klassisista suklaan tai vaniljan makuista. Valmistakaamme se yhdessä.

Video reseptistä

Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.

Reseptin henkilökortti

• 173 KCal kaloria annosta kohden

• Ainesosat

  2 vanukasta

  • 200 ml maitoa
  • 2 arkkia (4 g) lasia
  • 36 g (pähkinäinen maku) heraproteiinia
  • 14 g fruktoosia

  Koristeluun (valinnainen)

  • ruokalusikallinen hienonnettuja hasselpähkinöitä tai manteleita
  • 20 g hasselpähkinöitä

  Tarvittavat materiaalit

  • 1 kattila maidon lämmittämiseksi
  • 1 paistinpannu maitoa varten
  • 1 pieni kulho vettä varten
  • Vanukasmuotit (silikoni, alumiini tai kertakäyttöiset)
  • 1 puulusikka tai vispilä

  Valmistautuminen

  1. Liota gelatiinilevyt (sakeuttamisaine) ensin kylmässä vedessä: anna levätä 10 minuuttia, kunnes gelatiini on pehmeää ja joustavaa.
  2. Samaan aikaan kaada maito, sokeri ja hasselpähkinämakuiset heraproteiinit kattilaan ja sekoita vispilällä voimakkaasti, kunnes kaikki paakut ovat täysin liuenneet.
  3. Kuumenna tässä vaiheessa maito kiehuvaksi välillä sekoittaen.
  4. Kun liivate on valmis (sen on oltava pehmeää ja joustavaa), purista se pois vedestä ja liuota se pannulle, johon on kaadettu ruokalusikallinen maitoa. Sekoita ne hyvin puulusikalla.
  5. Lisää liuennut gelatiini maito-, sokeri- ja proteiiniseokseen ja sekoita jatkuvasti muutaman hetken.
  6. Ota kattila liedeltä ja kaada vielä nestemäinen seos vanukasmuotteihin.
  7. Anna jäähtyä jääkaapissa vähintään 2-3 tuntia.
  8. Käännä muotit varovasti tarvittavan ajan kuluttua, mikä edistää vanukan irtoamista kevyesti puristamalla. Vaihtoehtoisesti voit nauttia vanukasta suoraan muottiin.

  Neuvot OK
  Vanukan poistamiseksi alumiinimuodoista on suositeltavaa upottaa ne muutamaksi sekunniksi kiehuvaa vettä sisältävään astiaan: lämpöshokki (jääkaapin kylmästä veden kuumuuteen) edistää kakun irtoamista. muotista, kun se on kaatettu levylle.

  Alicen kommentti - PersonalCooker

  Jos kokeilet sitä kerran, et koskaan hylkää sitä uudelleen. Erinomainen ilta -jälkiruoka, joka täyttää proteiinin ja rajoittaa rasvaa, hiilihydraatteja ja kaloreita. Katso My-personaltrainerTv: n kotitekoisia proteiini- ja ruokavalioreseptejä-osiosta: löydät monia mielenkiintoisia ideoita, jotka varmasti kiinnittävät huomiosi (suosittelen herkullista mintun proteiinivanukkaa ja kaakaojaurapuuroa.

  Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä

  Hasselpähkinäproteiinivanukas on lusikallinen jälkiruoka, jossa on vähän yksinkertaisia ​​sokereita ja lipidejä, mutta runsaasti proteiineja. Sivulla olevat arvot viittaavat lopputuotteeseen, joten jos haluat edelleen vähentää kalorien saantia ja kokonaisrasvojen osuutta (vaikka ne ovat monityydyttymättömiä lipidejä), riittää rajoittaa hienonnettujen hasselpähkinöiden lisääminen koriste. Osa vanukasta on 120–150 g, yhteensä 210–260 kcal, ja se voisi olla ihanteellinen ratkaisu, jos sitä käytetään iltapäivän välipalana heti harjoituksen jälkeen.