Myös mainittu B3 -vitamiini muodostaa itse asiassa kolmen elementin kompleksin; vastaavasti:
- Niasiini (kemiallinen kaava C6H5NO2) tai nikotiinihappo - pyridinkarboksyylihapporyhmä;
- Nikotiiniamidi (NAM) tai niasiiniamidi - nikotiinihappoamidi (niasiini + amidi).
- Nikotiiniamidiribosidi (NR) - pyridiininukleosidi, joka tunnustettiin B3 -vitamiinitekijäksi vasta vuonna 2004.
PP -vitamiini on itse asiassa nikotiiniamidiadeniinidinukleotidin (NAD) edeltäjä, elintärkeä solujen metabolinen kofaktori. Ilman B3 -vitamiinia tai tryptofaania (josta se voidaan syntetisoida), keho ei pysty tuottamaan NAD: tä.
PP -vitamiinia löytyy monista elintarvikkeista, sekä kasveista että eläimistä. Tämän välttämättömän ravintoaineen vaatimus voidaan täyttää ottamalla sitä noin 6,6 mg jokaista ruokavalioon lisättyä 1000 kcal kohden - esimerkiksi 2000 kcal: n ruokavaliossa tarvitaan 13,2 mg B3 -vitamiinia.
Kaikki puutteet, jotka ovat lännessä harvinaisia, ilmenevät lukuisilla oireilla ja johtavat vakavimmassa muodossaan pellagran kliiniseen kuvaan.B3-vitamiinin hypo- ja avitaminoosia hoidetaan ravintolisillä ja lääkkeillä itse, Nämä kolme kemiallista muotoa näyttävät kuitenkin osoittavan erilaisia farmakologisia vaikutuksia. Esimerkiksi niasiinia käytetään kolesterolia alentavassa hoidossa ilman lääkkeitä, kun taas niasiiniamidi on tyypillinen ainesosa aknevoiteissa.
Liiallinen PP -vitamiinin (hypervitaminoosi) aiheuttama myrkyllisyys voi olla erittäin vakava, jos sitä ei oteta huomioon.
(NADP) - ovat mukana DNA: n korjaussiirtoreaktioissa ja kalsiumin mobilisaatiossa.
NAD: llä on useita keskeisiä rooleja aineenvaihdunnassa; näyttelee:
- koentsyymi redoksireaktioissa;
- ADP-riboosiosien luovuttaja ADP-ribosylaatioreaktioissa;
- toisen lähettäjämolekyylin-ADP-riboosi esiaste;
- substraatti bakteeri -DNA -seoksille ja ryhmä entsyymejä, joita kutsutaan sirtuineiksi ja jotka käyttävät NAD +: ta poistamaan asetyyliryhmät proteiineista.
Näiden metabolisten toimintojen lisäksi NAD + edustaa adeniininukleotidia, joka voidaan vapauttaa soluista spontaanisti tai säänneltyjen mekanismien avulla; sillä voi siksi olla tärkeä solunulkoinen rooli.
