Keinotekoiset maidot: milloin ne on ilmoitettu?
Keinotekoiset maidot, joita kutsutaan myös "formuloiduiksi", valmistetaan lehmänmaidosta, joka on perusteellisesti muutettu vastaamaan vastasyntyneen tarpeita. Itse asiassa lehmänmaitoa ei voida pitää sopivana imeväisten ruokintaan.
Jos aikoinaan käytettiin aasinmaitoa, joka oli koostumukseltaan samanlainen kuin äidinmaito, nykyään on olemassa keinotekoisia tuotteita, jotka ovat hyvin lähellä sen ravitsemuksellisia normeja. Keinotekoiset maidot ovat tällä hetkellä ainoa ja pätevä vaihtoehto imetykselle tapauksissa, joissa tämä ei ole mahdollista; tältä osin on hyvä täsmentää joitakin peruskohtia.
Keinotekoisen maidon valinta on aina ja yksinomaan lastenlääkärin vastuulla; äiti ei voi eikä ehdottomasti saa valita sitä mieltymystensä mukaan, kuten tavallisen supermarket -ostoksen aikana tapahtuu. Markkinoilla olevista keinotekoisista maitoista voi itse asiassa olla pieniä koostumuseroja, jotka tekevät tuotteesta sopivamman kuin toisen.
Keinotekoisten maitojen koostumuksen on joka tapauksessa vastattava "ESPGAMin, kansainvälisen valvontaelimen, joka koostuu lääkäreistä (lastenlääkärit, gastroenterologit, allergologit jne.), Määräyksistä, jotka tutkivat vauvan ravitsemustarpeita oikean kehityksen ja tulevien ongelmien ehkäisy.
ESPGAM tarjoaa optimaaliset pitoisuusalueet kullekin ravintoaineelle, joka sen jälkeen, kun siitä on tullut jäsenvaltioiden täytäntöön panema ETY -asetus, velvoittaa vauvanruoan valmistajat noudattamaan näitä merkintöjä.
Vastasyntyneen maksimaalisen suojan takaamiseksi keinotekoisia maitoja koskevat säännöt ja määräykset ovat erityisen tiukat.
Vastasyntyneen kasvun arvioimiseksi lastenlääkärit luottavat antropometrisiin mittauksiin.Paino, ikä, pään ympärysmitta, pituus, käsivarren ihopoimu ja sen ympärysmitta ovat yleisimmin mitattuja parametreja.
Näitä tietoja verrataan sitten tiettyihin kaavioihin, jotka osoittavat erityisiä kasvukäyriä (eri sukupuolilla). Tulosten arviointi on tärkeää, jos vauvaa ruokitaan äidinmaidolla, ja jos hänen ruokintansa perustuu yksinomaan keinotekoiseen maitoon.
Tapaukset, joissa imetys ei ole mahdollista
Kun on varmistettu, että rintamaito on ensimmäinen ja korvaamaton ruoka vastasyntyneelle, on olemassa joitakin hyvin erityisiä tilanteita, joissa ei ole mahdollista imettää. Yksi yleisimmistä on todistettu mahdottomuus imettää maidon tai agaaasin puutteen vuoksi (tila, joka esiintyy 2%: lla äideistä); Onneksi harvinaisissa tapauksissa imetyksellä on voimakkaita vasta -aiheita, kuten vakavien sairauksien (esim. HIV, tuberkuloosi), huumeiden käytön, aliravitsemuksen, tiettyjen maitoon siirtyvien lääkkeiden tai heikentävien hoitojen yhteydessä.
Äidinmaidonkorvikkeiden tyypit, jotka on tarkoitettu terveille vauvoille
Ne eroavat iän perusteella, jolle ne on tarkoitettu:
Sovitettu maito tai lähtömaito: paremmin sulavaa ja runsaasti heraproteiineja, koostumus on hyvin samanlainen kuin rintamaidon, se on rikastettu laktoosilla, oligosakkarideilla, pääasiassa kasvirasvoilla, vitamiineilla ja kivennäissuolilla. Tällä hetkellä se on eniten käytetty maito syntymästä 4. - 5. elinkuukauteen.
Se on määritelty Vauvan tai aloitusmaito (merkitty numerolla 1).
Osittain mukautettu maito tai vieroitusmaito: se eroaa alhaisemmasta laktoosipitoisuudesta, joka on osittain korvattu glukoosilla ja sakkaroosilla, ja eri proteiinipitoisuudesta. Edelliseen verrattuna sen koostumus on lähempänä lehmänmaitoa, erityisesti proteiinien ja lipidien osalta. Se on kuitenkin rautaa rikkaampi.
Sitä kutsutaan seurantamaitoksi (merkitty numerolla 2) ja sopii 6-12 kuukauden ikäisille imeväisille.
Kasvumaitoja annetaan 12 kuukauden kuluttua.Vaikka ne eivät olisikaan todellisia vauvanruokia, ne ovat aina osa ruokavalion tuotteita. Itse asiassa ne koostuvat tavallisesta lehmänmaidosta, johon on yksinkertaisesti lisätty vitamiineja ja kivennäissuoloja. Ensimmäisestä elinvuodesta lähtien vauva voi itse asiassa nauttia lehmänmaitoa, koska hänen ruoansulatuskanavansa on saavuttanut riittävän kehitysvaiheen.
Jos mukautetuille ja osittain mukautetuille maitoille on tiukat määräykset sekä tarkat pitoisuusrajat kullekin yksittäiselle ravintoaineelle, kasvumaitoille on suurempi vapaus tuotteen muotoilussa.
Nestemäisiä tai jauhemaisia keinotekoisia maitoja on kaupallisesti saatavilla; Vaikka ensimmäiset takaavat paremman käytännöllisyyden (vaikka ne on kulutettava nopeasti avaamisen jälkeen), jälkimmäiset vievät pienemmän tilan (mutta vaativat pidempiä valmistusaikoja). Ravinteiden laadullisessa ja määrällisessä koostumuksessa ei ole merkittäviä eroja, kuten meillä on tiukkojen kansainvälisten määräysten mukaan.
Maito, meijerituotteet ja juustot Asiago Brie Burrata Caciocavallo Rennet Camembert Cheddar Milk Cream Crescenza Emmental Feta Milk Flakes Fontina Yrttijuustot Vähärasvaiset juustot Kalsiumia sisältävät juustot Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Muokattu maito Keinotekoinen maito Tiivistetty maito maito Jauhemaito ja tiivistetty maito Rasvaton ja osittain rasvaton maito Laktoositon maito Maito Kasvismaito Meijerituotteet Lerdammer Mascarpone Montasio Buffalo mozzarella Mozzarella Kermavaahto Ruoanlaitto kerma Tuore kerma Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Myynti Provolone Ricotta Robiola Roqueforti Scamorqua MUUT ARTIKKELIT MAITO JA JOHDANNAISET Luokat Alkoholipitoiset elintarvikkeet Liha Vilja ja johdannaiset Makeutusaineet Makeiset Siemenet Hedelmät Kuivatut hedelmät Maito ja johdannaiset Palkokasvit Öljyt ja rasvat Kalat ja kalastustuotteet Leivänpäälliset S pezie Vihannekset Terveysreseptit Alkupalat Leipä, pizza ja brioche Ensimmäiset kurssit Toiset kurssit Vihannekset ja salaatit Makeiset ja jälkiruoat Jäätelöt ja sorbetit Siirapit, liköörit ja grappa Perusvalmisteet ---- Keittiössä jäännösten kera Karnevaalireseptit Joulureseptit Kevyt ruokavalio reseptit Naistenpäivä, Äiti, isänpäivä reseptit Toiminnalliset reseptit Kansainväliset reseptit Pääsiäisreseptit Reseptit keliaaleille Reseptit diabeetikoille Reseptit lomille Ystävänpäivän reseptit kasvissyöjille Proteiinireseptit Alueelliset reseptit Vegaaniset reseptit