JALKAPALLOILIJAN RAVITSEMUS ENNEN OTTELUA JA SEN AIKANA

Ateria ennen peliä baarissa

Vaikka ammattilaispelaajat syövät viimeisen ateriansa yhdessä, yleensä huipputason ravintoloissa, monet alemmista sarjoista syövät aina (tai melkein aina) kotona. Joskus käy niin, että joidenkin heidän on syötävä jotain baarissa , aseman, grillin tai pelikenttää lähimpänä olevan aseman. Mitä näissä tapauksissa heidän pitäisi valita? aamiainen, jos peli pelataan iltapäivällä) syödään tietyssä määrin. Kun edellä mainitut asiat otetaan huomioon, voidaan ajatella neuvomista syödä pieni määrä ruokaa baarissa, esimerkiksi: voileipä, mieluiten bresaola tai raaka kinkku ilman rasvaosaa tai viipale torttua tai jälkiruoka (mutta ilman kermaa tai voiteita) teen kanssa.

Heti ennen peliä

Aiemmin "odotusaika" määriteltiin mitä viimeisen pääaterian (kulutettiin vähintään kolme tuntia ennen ottelua) ja ottelun alun välillä, käytännössä kymmeniä minuutteja ennen sitä. Nykyään meillä on tapana luulet, että sinun ei tarvitse ottaa mitään muuta kuin vettä, jossa on sokereita ja suoloja (molemmat aina hyvin laimennettuja, kuten myöhemmin selitetään); talvella muutama siemailu voi riittää, kesällä on hyvä juoda vähintään pari lasia Poikkeuksia on kaksi: toinen koskee hiilihydraatteja niille, jotka eivät jostain syystä ole syöneet mitään vähintään kuuteen tai seitsemään tuntiin; Toinen koskee nesteitä, kun joudut leikkimään todella vaikeissa ilmasto -olosuhteissa, joissa (korkeiden lämpötila-, kosteus- ja auringon säteilyarvojen vuoksi) muodostuu paljon hikeä. Ensimmäisessä tapauksessa pelaajan on hyödyllistä syödä elintarvikkeita, joilla on nämä kaksi ominaisuutta samanaikaisesti: nopea assimilaatio ja alhainen glykeeminen indeksi (eli jotka eivät aiheuta äkillisiä muutoksia verensokerissa). Kun sokeri aiheuttaa verensokerin nopean nousun, siihen liittyy huomattavan määrän insuliinin vapautumista verenkiertoon aiheuttaen "reaktiivisen hypoglykemian". Ensimmäinen syy viittaa siihen, että on parempi valita yksinkertaisia sokereita tai maltodekstriinejä. ei sisällä glukoosia ja sakkaroosia (keittosokeria), varsinkin jos niitä on enemmän kuin muutama kymmenen grammaa, ja tekee sen sijaan suositeltavammaksi fruktoosia. muistetaan vain, että siitä johtuva veden menetys ("kuivuminen") ja suolat määräävät fyysisen tehokkuuden heikkenemisen , mahdollisuus kouristuksiin ja joskus - kehon lämpötilan nousun seurauksena - myös tehokkuuden heikkeneminen Tämän välttämiseksi pelaajan on hyödyllistä esihydratoida, eli - juuri ennen kentälle tuloa, joten sen jälkeen the lämmittely ja pelaajien vetovoima - juo runsaasti.

Juomisen merkitys pelin aikana

On jo sanottu, kuinka haitallista - urheilullisen tehokkuuden kannalta - suurten vesimäärien ja suolojen menetys hikeänä voi olla. Pelaajan on siis yritettävä korvata hyvä osa näistä menetyksistä kaksi yksinkertaista merkintää:

-juo runsaasti välillä; puhdas vesi ei ehkä riitä: olisi hyvä, jos siihen lisättäisiin sopivia suoloja, joita myydään pusseissa, kun otetaan huomioon, että veden tai juoman lämpötila on viileä, mutta ei jäädytetty; talviaika riittää yleensä pienien määrien ottamiseen, kun taas sää aiheuttaa erittäin runsasta hikoilua, on parempi juoda muutama lasillinen heti ensimmäisen puoliskon päättymisen jälkeen;
-arvioida, onko esihydraattia tarpeen; tietyissä ympäristöolosuhteissa on mahdollista tuottaa joka minuutti paljon enemmän hikeä kuin se vesimäärä, joka - jopa ihanteellisissa tilanteissa - voidaan ottaa talteen juomien avulla; Siksi on mahdollista, että ensimmäinen kerta riittää jo yhdenmukaisen dehydraation määrittämiseen.