Tämä vaikuttaa esimerkiksi prebioottisiin lisäravinteisiin, jotka ovat hyödyllisiä suoliston toimintojen säätelyssä ja symbioottisen mikrobiflooran muodostumisen edistämisessä.
Kun kuitua ja sitä sisältäviä lisäravinteita sisällytetään vähäkaloriseen ruokavalioon, ne vähentävät ylipainoa. Tässä mielessä kuidun lisäravinteilla on kaksi tehtävää:
- Toisaalta, jos ne otetaan ennen ateriaa, ne rajoittavat kalorien saantia lisäämällä mahalaukun sisältöä ja vaimentamalla nälän ärsykettä;
- Toisaalta ne häiritsevät ravinteiden imeytymistä suolistossa.
Kaikki tämä edistämättä millään tavalla kehon kaloritarpeita, koska kuitua voidaan pitää ravintoaineena, jolla ei ole energiavoimaa. Esimerkiksi suuren omenan syöminen ennen ateriaa vähentää mahan tilaa muille mahdollisesti haitallisille herkuille, kuten leikkeleille, paistetuille ja suolaisille välipaloille tai rasvalihaisille lihoille.
Kuidun lisäämisellä on myös suotuisia vaikutuksia aineenvaihdunnan hallintaan: Runsaasti kuitua sisältävän aterian jälkeen sokerien imeytyminen hidastuu, mikä vaikuttaa positiivisesti aterian jälkeiseen glykeemiseen käyrään; sama koskee kolesterolia, jonka pitoisuus veressä pyrkii pienentymään, kun siirrytään "hienostuneesta ruokavaliosta ruokavalioon, jossa on paljon jätettä".
Kuidun lievä laksatiivinen vaikutus auttaa lyhentämään toksiinien viipymisaikaa suoliston ontelossa nopeuttaen niiden poistumista (pienempi paksusuolen syövän riski).
Kuitulisät: saantitavat
Merkittävien vesimäärien imeytymisen erityisominaisuus edellyttää, että kuitulisäaineiden saannin yhteydessä on oltava runsaasti nesteitä, jotka ovat hyödyllisiä muun muassa suoliston ontelossa olevien toksiinien laimentamiseksi.
Kuitu on yksi perinteisimmistä ja tehokkaimmista lääkkeistä ummetukseen. Tätä tarkoitusta varten on saatavana erilaisia tuotteita, jotka sisältävät erittäin turpoavia polysakkarideja. Tämä ominaisuus edistää suoliston liikkuvuutta, mikä saa aikaan propulsiivisen vaikutuksen, joka yhdessä ulosteen pehmeyden kanssa helpottaa evakuointia. Kuitulisäaineita käyttävät siksi ne, jotka kärsivät ummetuksesta, peräpukamista, divertikuloosista ja kaikki, joiden on vältettävä ponnisteluja ulostamisen yhteydessä.
Sama pätee ripulin tapauksessa, koska kuitu imee vettä suolen onteloon ja aiheuttaa ummetusta (huomio! Tässä tapauksessa sitä ei kuitenkaan saa ottaa nesteiden kanssa).
sen sijaan, että turvautuisi tiettyihin lisäravinteisiin. Tällä tavalla itse asiassa on mahdollista hyötyä niihin liittyvistä poikkeuksellisista mikroelementeistä, jotka saavat melko arvokkaan vaikutuksen, koska se pystyy estämään merkittävästi jopa erittäin vakavia sairauksia, kuten verisuonitauteja, diabetesta ja joitakin syöpiä.
Kun kuitulisät otetaan yksitellen suurina annoksina, ne voivat jopa aiheuttaa haittaa. Esimerkiksi leseet voivat aiheuttaa mineraalipuutoksia, koska niissä on runsaasti ravitsemusta estäviä tekijöitä, kuten fytaatteja, jotka häiritsevät kalsiumin ja raudan imeytymistä.
Vatsakrampit ja ilmavaivat, vaikka ne edustavat ravintokuitujen yleisimpiä sivuvaikutuksia, ovat vähemmän huolestuttavia, koska ne pyrkivät vähentymään ajan myötä.
, pektiinit, oligofruktoosit, inuliinit, vastustuskykyinen tärkkelys), koska ne voivat muun muassa alentaa suoliston pH: ta parantamalla kalsiumin ja muiden kivennäisaineiden imeytymistä, toisin kuin aiemmin havaittiin.Lisätietoja kuitulisäaineiden yksilöllisistä ominaisuuksista:
- Leseet
- Guar ja guarkumi
- Karaya -kumi
- Psyllium, psyllium, psyllium -siemenet
- Agar agar
- Glukomannaani
- Pektiini
Yleensä sen käyttöä ei suositella seuraavissa olosuhteissa:
- Suolen tukos tai tulehdus
- Pylorinen ahtauma;
- Megacolon tai megaretto;
- Merkittävä meteorismi;
- Toiminnallinen dyspepsia.
