Tamarindin ominaisuudet kasviperäisessä lääketieteessä: mitä ne ovat?

Se on kotoisin trooppisesta Afrikasta, mutta se on naturalisoitu Pohjois- ja Etelä -Amerikassa Floridasta Brasiliaan, ja sitä viljellään Kiinassa, Intiassa, Pakistanissa, Filippiineillä, Javalla, Vietnamissa ja Espanjassa.

Tamarind koostuu hedelmälihasta ja kuivatuista siemenistä.

(3-10%), omenahappo, sitruunahappo jne .;

Yksinkertaiset sokerit;

Pektiinit;

Aromaattiset aineet.

. Elintarviketeollisuudessa tamarindin hedelmälihaa käytetään mehujen ja virkistävien juomien valmistukseen.

Kasviperäisellä alalla kasville on annettu laksatiivisia ominaisuuksia. Markkinoilta on mahdollista löytää erilaisia ​​tuotteita (elintarvikkeiden vuorovaikutteisia aineita), jotka sisältävät tamarindiuutteita, joita käytetään edellä mainitun vaikutuksen aikaansaamiseen; Lisäksi on myös mahdollista löytää tamarindihilloa.