saksanpähkinät

Juglans regia L.

Fam. Juglandaceae

Etymologia

Juglans on latinalainen termi, joka on kehitetty Jupiterin kunniaksi: "Jovis glans", joka on "Jupiterin tammenterho", koska muinaisten roomalaisten keskuudessa saksanpähkinä oli "jumalien kuninkaalle vihitty puu". "Adjektiivi" regia ", joka tarkoittaa "kuninkaallinen" paljastaa, että Persian kuninkaat toivat puun länteen.

Kuvaus

Pähkinä on puu, jonka korkeus on 10–20 metriä ja jonka paksu, laajennettu ja pyöristetty kruunu. Siinä on pystysuora, suora runko, jonka perushalkaisija on jopa 1–2 m, ja joka peitetään alkuvuosina harmaavalkoisen sileällä kuorella, tummempi kuin aikuisen rungon, pitkittäin halkeileva.
Vaihtoehtoiset lehdet, imparipinnate, 5-7 elliptistä lehtistä ja kokonaiset reunat, lähes istumaton, tummanvihreä yläpuolella, vaaleampi alapuolella, hieman samettinen johtuen hiustyyppien esiintymisestä toissijaisten laskimoiden asettamisessa päälehteen.

Pähkinä on yksitoiminen kasvi, jolla on dikliiniset kukat, eli sukupuolet ovat erillisiä, mutta läsnä samassa yksilössä. Uroskukat kerätään heiluviin, lieriömäisiin pahoihin, edellisen vuoden oksien juureen, niissä on pieni 3-4 kappaleen perigonium, 10-40 heteet ja atrofoituneen emän jäänteet; naaraspuoliset ovat yksinäisiä tai ryhmitelty 2–4-ryhmään, ja niihin on liitetty 4 tepalin perigonium, joka muodostuu lehtikirjeisiin ja kannenlehtiin ja muodostavat kirjekuoren, joka hedelmässä muuttuu meheväksi käärittäessä sitä, kaksisarviset ja yksisilmäiset huonommat munasarjat lisätään saman vuoden oksien loppuun . Se kukkii huhtikuusta toukokuuhun.

Katso myös:

• nux vomica
• kola pähkinä
• pähkinäöljy
• pähkinät kaloreita

HEDELMÄ: pähkinän hedelmä on luumalli, joka koostuu mehevästä ja tuoksuvasta ulkokuorista (kuori), sisäisestä puusta ja munanmuotoisesta ytimestä, joka on jaettu kahteen venttiiliin ja joka sisältää 2 syötävästä sirkkalehdestä muodostetun siemenen, taitettu, epäsäännöllisen lohkoinen , joita kutsutaan ytimiksi. Kaksi sirkkalehteä on upotettu kuoren neljään osastoon, jotka erottuvat epätäydellisesti lignified ja vastustuskykyisestä väärennöksestä. Pähkinän siemenellä on erinomainen maku, sitä herkempi, raikkaampi se on runsaasti laadukasta öljyä, mutta joka yleensä muuttuu pilaantuneeksi lyhyessä ajassa. Ne kypsyvät syksyllä; Kuori kuitenkin saavutti lopullisen lujuuden jo syyskuussa.

Areal

Saksanpähkinän uskotaan olevan peräisin Keski- ja Lounais-Aasiasta, Vähä-Aasian lämpimän leutoista ilmastoalueista, jotka on myöhemmin naturalisoitu Euroopassa, muualla Aasiassa ja Keski-Etelä-Amerikassa. Italiassa se on laajalle levinnyt koko alueella jopa 1200 metriä merenpinnan yläpuolella Italiassa viljely on erityisen tärkeää Campaniassa.

Kulttuuri

Pähkinä kasvaa syvällä maaperällä, kohtalaisen kuivasta kosteaan, kohtalaisen löysään ja hyvin tuulettuvaan, melko ravinteikkaaseen, ja siinä on hyvä osa humusta; se voi myös kasvata hieman happamilla, mutta mieluiten emäksisillä maaperillä. Altistuminen auringolle, mutta ei poista puolivarjostusta. Pähkinää ei pidä yhdistää muihin lajeihin, koska sen juuret erittävät myrkyllisiä aineita. ja hedelmät, eivät itse asiassa ole tervetulleita muihin vihanneksiin, mutta erittäin hyödyllisiä ihmiselle.

LÄÄKE: Pähkinähuume koostuu lehdistä ja kuorista. Lehdet korjataan touko-kesäkuussa ennen kokonaista kehitystä, irrottamalla ne ilman varsia. Kuori korjataan elokuusta syyskuuhun, kun se on täysin kypsä. Lääke on kuivattava nopeasti viileässä ja tuuletetussa paikassa, jotta vältetään osien ennenaikainen mustuminen.

Lehdet ja kuori sisältävät runsaasti tanniineja, C -vitamiinia, sitruuna- ja omenahappoa, eteerisiä öljyjä, juglonea, kofeiinihappoa ja kversetiiniä.

Käyttää

Kosmetiikassa: Pähkinäkuoren maseroinnista uutetaan arvokas öljy, jota kosmetiikka-saippua-ala vaatii. Kuorissa on suuria määriä juglonia, joka on antiseptinen ja keratinisoiva, eli se edistää ihosolujen uudistumista. Voidaan käyttää parkitusaineena. koska se kykenee stimuloimaan melaniinin tuotantoa. Siinä on myös määrä tyydyttymättömiä rasvahappoja ja vitamiineja, jotka tekevät siitä eräänlaisen luonnollisen suodattimen auringon säteitä vastaan, verrattavissa suojakerroimeen 2. 3, sopii siksi jo iholle.

Kasviperäisessä lääketieteessä pähkinä on perinteisesti tunnustettu supistavaksi, tonisoivaksi, antiseptiseksi ja parantavaksi. Sillä on katkera-tonic-, ruoansulatus-, dekongestantti- ja suoliston supistavia ominaisuuksia, mikä on edullista ripulin ja punataudin hoidossa. Hyviä tuloksia on saatu suoliston loisten torjunnassa pääasiassa johtuen Taenia solium. Sitä on myös käytetty tuberkuloosista peräisin olevien lymfoglandulaaristen tulehdusten hoitoon, vaikkakin kyseenalaisilla tuloksilla.Se on hyödyllinen dermatoosille, ekseemalle, vilustumiselle, silmätulehduksille, tietyille sukupuolielinten häiriöille: leukorrea naisille ja miehille. haiman ja maksan toimintaa ja on siksi hyödyllinen raskauden tunteen vähentämisessä.

Dietologiassa sitä käytetään pääasiassa hedelmänä (ytimiä syödään) ja liköörialalla suositun "nocinon" tuottamiseen. Pähkinät ovat erittäin energinen ruoka, koska ne sisältävät suuria määriä lipidejä, joista suurin osa on monityydyttymättömiä. sisältää runsaasti alfa-linoleenihappoa, joka johtuu huonon kolesterolin (LDL) ja triglyseridien vähenemisestä.

Lisäksi saksanpähkinät ovat runsaasti antioksidantteja, ja ne voivat auttaa vähentämään oksidatiivista stressiä ja estämään ihon ja solujen ikääntymistä.

Sen sisältämät proteiinit piilottavat myös terapeuttisia ominaisuuksia. Itse asiassa ne ovat erityisen rikkaita aminohapossa, arginiinissa, jonka suonen seinämän solut muuttavat nitroksidiksi, aineeksi, joka kykenee ehkäisemään ja torjumaan ateroskleroosin ilmiöitä.

Ne ovat myös runsaasti mineraalisuoloja (kupari, sinkki, rauta ja fosfori), B -vitamiineja ja E -vitamiinia.

Puristettujen ytimien jäännöksistä koostuvat paneelit on tarkoitettu nautojen ruokintaan.

Luomuviljelyssä sitä käytetään karkottavana kasvina

MUUT KÄYTTÖT: pähkinärasvasta saatua rasvaöljyä käytetään voiteluaineena ja sen korkean kuivumiskerroin huomioon ottaen maaliteollisuus.
Pähkinäpuu on myös erittäin haluttu huonekalujen ja lattioiden valmistuksessa sen helpon työstettävyyden ja pitkän käyttöiän ansiosta.

Valitse kasvi Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Orapihlaja Boldo Purasruoho Paimenen kukkaro Boswellia Bucco Butea superba Kaakao Kahvi Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamomilla Roomalainen Kamomilla Kamferi Kaneli Ceylon Maidenhair Kapusiini Artisokka Kardemumma Sydämen ohdake Aasialainen ohdake Carvi Cascara Cassia Cressi Korianteri Karpalo Barberry Amerikkalainen krysanteemi Kumina Kurkuma Damiana Digitaalinen Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Efedriini Elenio Eleutherococcus Helichrysum Helokkiöljyä Korte sinimailasen Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar papu Sarviapila Tilli phytolacca Frangola Ash Peltoemäkki Japanin Sienet Galegan Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentianviina Luuta Neidonhiuspuu Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia mäkikuisma Hevoskastanja Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Sitruunaruoho Lespedeza Lovage Islannin jäkälä Sitruuna Pellava Lippia Lakritsi Lobelia Humala Maca Majorami Maissi Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vesi Matè Melaleuca Meliloto Amerikkalainen sitruunamelvia Nokkonen Unikko Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greippi Persilja Psyllium Pueraria mirifica Teurastajan luuta Pygeum Quassia Tammi Raparperi Ratania Rauwolfiaherukka Risiinipapu Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Salvia Lehmänmarja Sassafras Sedum Ergot Senna Serenaaron Sairaala Pansy Misteli Viiniköynnös Withania Yohimbe Sahrami Inkivääri Kurpitsa Select tauti Nuorten akne Ruusufinni Tinnitus Tinnitus Aerofagia Jännevaikutukset Afonia Aphtas Algias Toiminnallinen halitoosi Imetysallergia Allergia Anemia Ahdistus ahdistus arterioskleroosi astroosi nivelrikko niveltulehdus niveltulehdus niveltulehdus Hauraat hiukset Karies Päänsärky Selluliitti Liikepahoinvointi Kystiitti C limaterio Kolecystopatia Korkea kolesteroli Haavainen paksusuolitulehdus Kolonoskopia Vammoja Hematooma toipuminen Kuperoosinen masennus Dermatiitti Vaippa-ihotulehdus Diabetes Ripuli Erektiohäiriöt Dyslipidemia Dysmenorrea Dyspepsia Näköhäiriöt Peräpukamat Nenäverenvuoto Eteeminen Sydänsairaus Kuume Fibromyalgia Nivelkipu Mononukleoosi Alzheimerin tauti Crohnin tauti Pahoinvointi Oksentelu Lihavuus Tummat silmät Onychomycosis Osteoporoosi Kuiva iho Periartriitti Piorea Matala verenpaine Prostatiitti Psoriasis Vilustuminen Rintojen halkeamatPremenstruaalinen oireyhtymä Sinuiitti Tupakoinnin lopettaminen Ylipaino Rasvainen maksa Ummetus Stomatiitti Stressi Yskä Korkeat triglyseridit Haava Palovammat Kynnet Hauraat välähdykset Kuumuus Syylät Huimaus Ominaisuudet kasviperäiset Parkitus Aborttinen adaptogeeninen Afrodisiac pistävä kipulääke Anesteettinen anesteettinen kipulääke Antasidialääke Antideettinen antiphlogistic Antiidrotiche Antineurotics Antioksidantit Antipyretics Antiheumatics Antiscorbutics Antiseptiset Antispasmodit Antiuric Aperitifs Flavoring Astringents Balsamic Bechics Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Epatoprotettrici yskänlääkkeet eupeptic valolle Galattofore Galattofughe Galattogoghe Moisturizers Immunostimulantit verenpainetautia hypnoottinen Hypoglycemic verenpainetta alentavaa ärsyttävä laksatiivinen Rauhoittava narkoottisia nervine Ravinteet Odontalgiche Rintalihas revulsive purgatives mineralisoiva fresheners rubefacient Scialagoghe rauhoittava uni- Starnutatorie mahalaukun ilmarakojen huumausainevalvontalautakunta Tenifughe kasvovesi vasokonstriktori verisuonia laajentava vermifugal Vescicatorie vitamiini voide