Tyypin 2 diabetes mellitus glukoosi, kun se on imeytynyt suolistosta ja kaadettu verenkiertoon - johtuen "hormonaalisen vehikkelin (insuliinin) muutoksesta tai perifeeristen tyrosiinikinaasireseptorien toimintahäiriöistä, jotka eivät ota sitä riittävän tehokkaasti - se pysyy verenkierrossa aiheuttaen negatiivisia metabolisia reaktioita (Huom. Hermokudos on ainoa insuliinista riippumaton).
Tyypin 2 diabetes mellitus on sairaus, joka sisältää monia puolia, mutta KAIKKI kliiniset kuvat yhdistävä tilanne on hyperglykemia (> 110 mg / dl), johon mahdollisesti liittyy hyperinsulinemia ja hyperlipidemia (VLDL - hypertriglyseridemia); Ilmeisesti tämä johtaa usein ylipainoon, verenpaineen pahenemiseen, plasman proteiinien glykaatioon, APO-B-proteiinien hapetukseen ja sen seurauksena perifeerisiin reseptoreihin sitoutumisen kyvyn heikkenemiseen (LDL-hyperkolesterolemia), ateroskleroosin, retinopatian, neuropatian lisääntymiseen. munuaissairaus ja diabeetikon jalka.
; yleisin huolenaihe elämäntyylistä: väärä ruokavalio ja hiilihydraattien väärinkäyttö, ylimääräinen rasva, lihasmassan puute, istumaton elämäntapa; toiset ovat geneettisiä, kuten insuliinin tai perifeeristen reseptorien rakenteelliset muutokset. Varmasti, syistä riippumatta, tehokkain hoito tyypin 2 diabetes mellitukseen koostuu:
- Ylipainoisuuden / lihavuuden vähentäminen
- Ylimääräisten hiilihydraattien vähentäminen ja ravitsemuksellisen tasapainon palauttaminen
- Moottoriterapia
- Farmakologinen hoito
- Kompensointi muista aineenvaihdunnoista.
Tyypin 2 diabeteksen ruokavalion perusperiaatteet ovat:
- Vähäkalorinen (tarvittaessa)
- Vähentää glykeemistä kokonaiskuormitusta
- Aterioiden glykeemisen kuormituksen vähentäminen
- Aterioiden glykeemisen indeksin alentaminen
- Yksinkertaisten hiilihydraattien tarjonta, jota edustavat yksinomaan vihanneksissa luonnostaan esiintyvä fruktoosi tai maidossa ja maitotuotteissa luonnossa oleva laktoosi (mahdollisesti yksinkertaisten CHO-yhdisteiden on pysyttävä noin 10–12% kokonaiskaloreista).
Käytännön kannalta tämä tarkoittaa seuraavaa:
- Valikoima kuitupitoisia elintarvikkeita ja hienostuneiden elintarvikkeiden poistaminen / jyrkkä vähentäminen
- Makeisten, makeiden hiilihapotettujen juomien, hedelmämehujen, oluen ja leivonnaisten poistaminen
- Liian makeiden hedelmien vähentäminen ja säilöttyjen hedelmien poistaminen (sokeroidut, säilykkeet, hillot (kyseenalaiset), kuivatut jne.)
- Lisää mahdollisimman paljon antioksidantteja sisältäviä elintarvikkeita (vihannekset, hedelmät EI ole liian sokerisia).
HUOM. Seuraava ruokavalioesimerkki viittaa tyypin 2 diabeteksen tapaukseen, joka on jo farmakologisesti kompensoitu; siksi pastan ja leivän käyttö on sallittua; vaikka verensokeri olisi korkeampi, ruokavalion ravitsemuksellista tasapainoa ei olisi mahdollista vääristää liikaa rasvoille (mikä rajoittaisi laihtumista) ja / tai proteiineille (jotka voisivat rasittaa liikaa maksaa ja munuaisia) kolmannen osapuolen ikä).
Esimerkki ruokavaliosta tyypin 2 diabetekseen - PÄIVÄ 1
Esimerkki ruokavaliosta tyypin 2 diabetekseen - PÄIVÄ 2
Esimerkki tyypin 2 diabeteksen ruokavaliosta - PÄIVÄ 3
Esimerkki tyypin 2 diabeteksen ruokavaliosta - PÄIVÄ 4
Esimerkki tyypin 2 diabeteksen ruokavaliosta - PÄIVÄ 5
Esimerkki ruokavaliosta tyypin 2 diabetekseen - PÄIVÄ 6
Esimerkki ruokavaliosta tyypin 2 diabetekseen - PÄIVÄ 7