LDL tai "huono" veressä ja sillä on rooli verensokerin hallinnassa. Lisäksi ne lisäävät kylläisyyden tunnetta ja edistävät laihtumista. Erityisesti porkkanat sisältävät erityistä liukoista kuitua, joka tunnetaan nimellä kalsiumpektaatti, aine, joka näyttää olevan erityisen tehokas rasvahappojen poistamisessa ja korkeiden kolesterolitasojen alentamisessa. Tässä tapauksessa suurten porkkanoiden ja vauvan porkkanoiden välillä ei ole käytännössä mitään eroa. Sekä normaali versio että vauvan porkkanat sisältävät noin 3,4 grammaa kuitua, mikä vastaa 14% suositellusta päivärahasta, jälleen kupilliselle vihanneksia.
Tunnisteet:
sanakirja muut eläimenosat lisämunuaisen terveys
Katso muut artikkelit tag Porkkanakakut - Porkkanat - Kakut
Porkkanat ja diabetes Katso muut artikkelit Tunnisteet Ruokavalio ja diabetes - Porkkanat