Seuraavat säilöntäaineet ja niiden suolat kuuluvat PARABENS -perheeseen, yhdisteisiin, jotka on valmistettu synteettisesti bentsoehaposta ja joita käytetään kosmetiikka-, lääke- ja elintarviketeollisuudessa antibakteerisina ja sienilääkkeinä. Erityisesti nämä yhdisteet ovat:
- E214 ETYYLI-PARA-OXYBENZOATE tai PARAHYDROXYBENZOATE D "ETHYL → tämä säilöntäaine on peräisin" E210: stä. Se voi alttiilla henkilöillä aiheuttaa allergioita, yliaktiivisuutta, astmaa, nokkosihottumaa, unettomuutta, nukutus- ja verisuonia laajentavia vaikutuksia, kouristuksia. Sitä käytetään usein kosmetiikassa ja lääkkeissä.
- E215 ETYYLI-P-OXYBENZOATE, natriumsuola
- E216 PROPYYLI-P-OXYBENZOATE tai PARA PROPYL HYDROXYBENZOATE (PARABEN)
- E217 PROPYYLI-P-OXYBENZOATE, natriumsuola tai NATRIUM PROPYYL-P-HYDROXYBENZOATE
- E218 METYYLI-P-OXYBENZOATE tai METHYL PARA-HYDROXYBENZOATE: voi aiheuttaa ihoärsytystä tämän säilöntäaineen (PARABEN) allergian vuoksi.
- E219 METYYLI P - OXYBENZOATE, natriumsuola tai METHYL -PARA SODIUM HYDROXYBENZOATE
Huomautus: E215, E216, E217, E218 ja E219 uskotaan aiheuttavan samat reaktiot, jotka on kuvattu E214: lle.
Tämän säilöntäaineperheen myrkyllisyydestä on erilaisia teorioita.Nämä ovat säilöntäaineita, jotka yleensä erittyvät virtsaan hippurihapon muodossa, joten niitä ei yleensä kerry ihmiskehoon; tästä huolimatta on syytä uskoa, etteivät ne ole niin vaarattomia: itse asiassa uskotaan, että tulevaisuudessa voi olla jopa kiellettyä.
Parabeenien uskotaan aiheuttavan: mahalaukun ärsytystä ja siihen liittyviä ruoansulatushäiriöitä, kasvuongelmia, unettomuutta, astmaa, silmien ärsytystä, nokkosihottumaa, yliaktiivisuutta ja allergisia reaktioita ihmisillä, jotka ovat herkkiä aspiriinille tai kärsivät astmasta.
Jo 15 vuoden ajan on tutkittu, onko haitallisia vaikutuksia lisääntymiselimiin ja alkioihin.
Kaikista edellä mainituista syistä ei siksi suositella parabeeneja sisältävien elintarvikkeiden toistuvaa käyttöä erityisesti lapsille.
ADI -ANNOS: 10 mg painokiloa kohden.
