Menetkö ravintolaan syömään kalaa, koska valmistelu on mielestäsi liian vaikeaa? Muutan mielesi pian! Valmistamme fantastisen haudutetun mustekalakeiton herneillä: kevyt, maukas, täyttävä ja erittäin helppo valmistaa illallinen!
Reseptin henkilökortti
- 73,5 KCal kaloria annosta kohden
-
Ainesosat
- 600 gr (puhdistettu, sulatettu) Moscardini -kastiketta
- 1 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi
- 150 gr tomaattipyrettä
- 200 gr perunoita
- 150 gr (jäädytettyjä) herneitä
- 50 ml kuivaa valkoviiniä
- suolaa maun mukaan
- pippuria maun mukaan
- persiljaa maun mukaan
Tarvittavat materiaalit
- Vuoka
- Kulhot
- Kauha
- Leikkuulauta
- Vihanneksen kuorija
Valmistautuminen
- Aluksi omistaudu mustekalan puhdistamiseen, pese ne sitten huolellisesti kylmällä vedellä ja anna niiden tippua.
