Saksassa, Espanjassa, Ranskassa ja monissa muissa maissa on tapana nauttia aamiainen erityisellä paahtoleivällä, kastettuna munassa, sitten paistettuna ja tarjoiltuna hedelmien, hunajan tai hillon kanssa: sen nimi on ranskalainen paahtoleipä! Minun versioni, herkullinen, mutta erittäin kevyt, ilman munia ja paistettu uunissa! Älä missaa!
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
-
Ainesosat
Paahtoleipää varten
- 8 viipaletta (200 g) viljaleipää tai voileipäleipää
- 200 ml soijamaitoa
- 100 g banaanimassaa
- 1 tl kurkumaa
- 1 tl kanelia
- Valinnainen: 1 rkl agavesiirappia
Tarjoilla
- 70 g mansikkahilloa
- 50 g mustikoita
- 50 g agaavisiirappia
- 100 g banaania
Tarvittavat materiaalit
- Lasisekoitin
- Leivinlevyt
- Leivinpaperi
Valmistautuminen
- Kuori kypsä banaani ja leikkaa se viipaleiksi. Kerää banaani lasisekoittimessa, yhdistä soijamaito, kurkuma, kaneli ja ruokalusikallinen agaavisiirappia. Sekoita kaikki keskenään.
Alkuperäinen resepti ...
… Suunnittele banaanin korvaaminen kahdella munalla ja paista ne sitten öljyssä!
- Kaada banaanismoothie kulhoon: kasta nopeasti viipaloidut leipäviipaleet, mieluiten täysjyvä.
- Järjestä liotetut leipäviipaleet uunipellille: paista ja paista 10-15 minuuttia 180 ° C: ssa kääntämällä viipaleet kypsennyksen puolivälissä.
Oikea neuvo
Älä liota leipäviipaleita liian kauan, jotta paahtoleipäviipaleet eivät kastu.
- Ota leipäviipaleet uunista ja tarjoa agaavisiirapin, punaisten hedelmien, banaaniviipaleiden ja hillon kanssa.
Alicen kommentti - PersonalCooker
Entä tämä kevyt uudelleen tulkinta? On ihanaa nauttia aamiainen ranskalaisen paahtoleivän kanssa, ja voisimme syödä tämän nautinnon ilman suurta katumusta!
