Nyt tunnet minut: olen hyvä noita! Joten sen sijaan, että toivon kirousta, pidän parempana toiveita ja toiveita. Sitten tuli onnenkeksejä mieleen: yleensä nämä makeiset valmistetaan loppuvuodelle, mutta haluaisin palvella niitä Halloweenina!
[Noita toisaalta hymyilee ja nauraa pahalla tavalla: "Valmistan noidalle ikävän yllätyksen!"]
Katsotaanpa kuinka (onnettomuudet) valmistetaan.
Video reseptistä
Onko videon toistamisessa ongelmia? Lataa video uudelleen youtubesta.
Reseptin henkilökortti
- 318 KCal kaloreita annosta kohden
-
Ainesosat
Ainekset 12-15 keksille
- 60 g munanvalkuaista
- 100 g jauhettua sokeria
- 80 g valkoista jauhoa tyyppiä 00
- 20 g perunatärkkelystä
- 3 ruokalusikallista vettä
- 1 ripaus suolaa
- 2 rkl maissiöljyä
- 1 pullo vanilja -aromia
Tarvittavat materiaalit
- Kulho
- Sähköiset ruoskat
- Vaaka painaa ruokaa
- Leivinpelti
- Leivinpaperi
- Seula
- Kahvikupit tai muffinssimuotti
- Kauha
Valmistautuminen
- Tee ensin paperikortit, jotka asetetaan sitten kekseihin.
Mitä kirjoittaa kortteihin?
Yleensä onnenkeksejä valmistetaan uudenvuodenaaton juhliin: tästä syystä on yleensä tapana kirjoittaa tervehdyksiä ja hyviä toiveita kortteihin.
Halloweenin yhteydessä olemme valmistelleet täällä joitain kortteja, joissa on joitain "huonoja" viestejä, joita jotkut käyttäjät ovat kirjoittaneet kommenttina Alicen videoresepteihin: siksi kutsuimme niitä "(epäonnen) evästeiksi".- Kaada valkuaiset kulhoon, lisää suola ja tomusokeri. Työnnä seosta sähkövatkaimella, kunnes saat vaahdon.
- Siivilöi toisessa kulhossa valkoiset jauhot ja tärkkelys. Yhdistä keskellä vesi, öljy, aromi (esim. Vanilja, sitruuna, manteli jne.) Ja munanvalkuaisten vaahtoava seos. Sekoita kaikki sähkövatkaimella, kunnes saat erittäin sileän ja samettisen taikinan.
- Kuumenna uuni 200 ° C: een.
- Vuoraa leivinpaperi erikoisrasvapaperilla.
- Kaada lusikallinen taikinaa leivinpaperin päälle ja yritä levittää seos, jolloin muodostuu levy, jonka halkaisija on noin 10-12 cm. Muotoile kolme ensimmäistä taikinalevyä uunipellille pitämällä tietty etäisyys niiden välillä.
Huomio!
(Onnettomat) evästeet on kypsennettävä muutama kerrallaan: kun ne on muotoiltu, niiden on silti oltava erittäin kuumia ja helposti työstettäviä. Saadut palot jäähtyvät ja kovettuvat hyvin nopeasti: tästä syystä on suositeltavaa kypsentää 3-4 kerrallaan.- Paista taikinalevyjä erittäin kuumassa uunissa (200-220 ° C) 4-5 minuuttia.
- Poista levy uunista ja poista levyt leivinpaperista nopeasti, mutta varovasti. Aseta kortti, jossa on viesti, levyn keskelle ja taita se 4, tuulettimen muotoiseksi. Jotta keksille saataisiin "ruusu" tai "puolikuu", on suositeltavaa laittaa taitettu (ja vielä kuuma) keksi kahvikuppiin tai pieniin astioihin (esim. Muffinssimuottiin). Jäähtymisen jälkeen (ei) onni -evästeet saavat säiliön muodon.
- Toista toimenpide, kunnes taikina on valmis.
- Anna onnettomuuskeksien jäähtyä vähintään 3-4 tuntia ennen tarjoilua.
Alicen kommentti - PersonalCooker
[Kohtauksen aikana noita Alice lukee muistiinpanoja evästeiden sisällä, mutta löytää epämiellyttävän yllätyksen: velho on itse asiassa ilmoittanut kaikkein "huonoimmista" ja vähiten kohteliaista kommenteista, jotka hän on jättänyt videoresepteihinsä!]
”Lyhyesti sanottuna, noita on varannut minulle epämiellyttävän yllätyksen ja lisännyt evästeisiin huonoja kommentteja, joita jotkut käyttäjät ovat jättäneet minulle. Jos nämä kommentit ovat mielestäsi myös vitsi, niin valitettavasti ei! En ota sitä, kaverit, nyt puhun vakavasti, todellakin jotkut teistä ovat huomanneet, että vastaan aina hymyillen jopa pahimpiin kommentteihin. Ja en koskaan loukkaa! Tiedätkö miksi? Kun osoitat sormellasi jotakuta, muista, että aina kolme (ehkä noidattua) sormea osoittaa sinua kohti. Mutta varokaa: olen noita ja voisin laittaa sinulle loitsun !! Ahahahah "Ravintoarvot ja terveyskommentti reseptistä
Halloween (Un) Fortune Cookies ovat makeita ruokia, joissa on paljon kaloreita.
Energiaa saavat pääasiassa hiilihydraatit, sen jälkeen lipidit ja lopulta proteiinit.Rasvahapot ovat pääasiassa tyydyttymättömiä, kuituja ei ole runsaasti ja kolesterolia ei ole.
Halloween (S) Fortune Cookies eivät ole sopivia elintarvikkeita ylipainoisten tai tyypin 2 diabetesta tai hypertriglyseridemiaa sairastavien ruokavalioon; lisäksi, koska ne sisältävät gluteenia, ne on jätettävä keliaattien ruokavalion ulkopuolelle.
Keskimääräinen annos on noin 30 g (95 kcal).
