Edellisen Goji -marjoja käsittelevän videon lyhyen johdannon jälkeen tutkimme edelleen näiden hedelmien hyödyllisiä ja sivuvaikutuksia.
Yhteenvetona muistutamme, että Goji -marjat ovat Solanaceae -heimoon kuuluvan pensaan hedelmiä eli perunoita, munakoisoja, tomaatteja, chiliä ja paprikaa.
Ne ovat pieniä ja punaisia hedelmiä, ja näyttää siltä, että niillä on erilaisia kasviterapeuttisia ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia.
Kasvi on Lycium barbarum, mutta on olemassa useita muita saman suvun lajeja, jotka tuottavat samanlaisia hedelmiä; silmiinpistävä esimerkki on Lycium chinense.
Hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka aiomme luetella, on kuitenkin havaittu VAIN alkuperäisissä Goji -hedelmissä tai Barbarumissa.
Goji -marjojen ravitsemuksellinen sisältö on varsin mielenkiintoinen.
Kokonaisenergiankulutuksesta ei ole yksityiskohtaisia tietoja, mutta sen voidaan olettaa olevan melko maltillinen.
Kalorit saadaan pääasiassa yksinkertaisista ja monimutkaisista hiilihydraateista, mutta pienistä määristä proteiinia ja rasvaa ei ole pulaa.
Ravintokuitujen saanti on myös hillittyä.
Proteiinien biologisen arvon "pitäisi" olla alhainen, kun taas rasvahappojen suhde on varmasti tyydyttymättömien eli "hyvien" hyväksi. Jälkimmäisten joukossa arvostetaan hyviä määriä linoli- ja alfa-linoleenihappoa, toisin sanoen olennaisia molekyylejä, jotka kykenevät parantamaan tiettyjä aineenvaihduntatiloja, kuten veren kolesterolia, veren triglyseridejä ja verenpainetta.
Silti lipidien osalta löydämme joitain ei-energisiä ainesosia, mutta silti erittäin hyödyllisiä keholle. Tämä koskee fytosteroleja (erityisesti BETA -SITOSTEROLIA), joilla on hyvä HYPOKOLESTEROLEMINEN ja ehkäisevä tehtävä verisuonitauteja vastaan.
Lisäksi on olemassa tiettyjä rasvaliukoisia vitamiineja, kuten joitain tokoferoleja tai ryhmän E vitamiineja, ja tiettyjä karotinoideja tai ryhmän A pro-vitamiineja. .
Lisäksi laaja karotenoidivalikoima tekee Goji -marjoista potentiaalisesti SUOJELTAVAN RUOKAN visuaaliselle toiminnalle ja IHON kudosten eheydelle.
Mitä tulee vesiliukoisiin vitamiineihin, Goji-marjat tarjoavat hyviä pitoisuuksia askorbiinihappoa tai vit. C, toinen voimakas antioksidantti, sekä kollageenin ainesosa ja immuunipuolustusmekanismeihin osallistuva tekijä.
Tiettyistä B -vitamiineista, erityisesti riboflaviinista tai B2 -vitamiinista, ei ole puutetta. Tämä, joka yleensä sisältyy ruokavalioon maidon ja johdannaisten kanssa, on erittäin tärkeä entsyymin ainesosa monissa biologisissa redoksiprosesseissa ja soluhengityksessä.
Mitä tulee mineraalisuoloihin, Goji -marjoilla on paljon tarjottavaa. Niissä on kohtuullinen kalsiumpitoisuus (välttämätön luille), hyvä rautapitoisuus (ratkaiseva hapen kuljettamiseksi veressä), erinomaiset kaliumpitoisuudet (urheilijoiden puuttuva kivennäissuola) ja huomattavat määrät sinkkiä ja seleeniä ( kaksi suolaa, joilla on antioksidanttikyky).
Tähän mennessä sanottujen perusteella goji -marjoilla näyttää olevan kaksi päätehtävää:
- Suojaa aineenvaihduntasairauksilta välttämättömien rasvahappojen, fytosterolien ja antioksidanttien vuoksi
- Kasvainvastainen ja ikääntymistä estävä antioksidanttipitoisuutensa ansiosta. Nämä ovat A -vitamiini, E -vitamiini, C -vitamiini, sinkki, seleeni ja fenoliset aineet.
Itse asiassa goji -marjoista on tullut NUTRACEUTICAL elintarvike par excellence muiden EXCLUSIVE -molekyylien, nimittäin polysakkaridien tai monimutkaisten sokerien, nimeltään BARBARUM POLYSACCHARIDES, ansiosta.
Nämä hiilihydraatit osallistuvat myös antioksidanttiprosesseihin ja poikkeuksellisesti immuunipuolustukseen sairaita soluja, taudinaiheuttajia ja allergeeneja vastaan.
Käytännössä kolmasosa lisätään kahteen edelliseen toimintoon C -vitamiinin avulla, nimittäin immuunipuolustuksen optimointi!
Toisaalta, huolimatta siitä, että goji -marjoilla on samanlainen ravitsemuksellinen sisältö, melkein kaikki sovellustutkimukset niiden terveysvaikutuksista on tehty "in vitro" tai rotilla.
Lukuun ottamatta joitain kokeita, joissa arvioitiin yleisen psykofyysisen hyvinvoinnin käsitystä ihmisistä, tiettyjä vaikutuksia ei ole vielä tieteellisesti vahvistettu.
Siksi monet epäilykset koskevat niiden käyttöä, annostusta, säilyttämistä ja Goji -marjojen ottamistapoja; Näistä nykyään on saatavilla: kuivattuja hedelmiä, jauhetta, hedelmämehua ja kapseleita.
On myös sivuvaikutuksia.
Ensinnäkin, muista, että EI KOSKAAN kykene sietämään Goji -marjoja. Jotkut kokevat pahoinvointia ja oksentelua ottamisen jälkeen.
Sitten käyttöä ei voimakkaasti suositella raskauden ja imetyksen aikana.
Tämä johtuu pääasiassa suuresta määrästä beetaiinia, joka on DNA: n muodostumiseen osallistuva molekyyli, ja SELENIUMia, antioksidanttia, jonka ylimäärä voi myös olla erittäin haitallista ihmisille.
Lisäksi tietyt Goji -marjojen molekyylit häiritsevät tiettyjen lääkkeiden, kuten antikoagulanttien, verenpainelääkkeiden, hypoglykeemisten aineiden ja yleensä maksassa käsiteltävien molekyylien aineenvaihduntaa.
Goji -marjojen haittavaikutus voi johtaa verenvuotoon ja petechioihin (perusteltuna hyytymisprosessin muutoksilla), verenpaineen liialliseen laskuun ja verensokerin kohtuulliseen maltillisuuteen pyörtymisen ja pyörtymisen kanssa.
Yhteenvetona voidaan todeta, että goji -marjat voivat olla erinomainen funktionaalinen ruoka, jolla on kasviterapeuttisia ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia, ja sen uutteita on pidettävä hyvinä ravintolisinä.
Toisaalta niiden käytöllä EI välttämättä ole toivottuja hyödyllisiä vaikutuksia, eikä sitä suositella kokonaan tiettyjen lääkehoitojen yhteydessä.
